ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΕ ΚΑΝΕΛΛΑ & ΞΥΣΜΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ

ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη: 125 γρ. βούτυρο Lurpak (σε θερμοκρασία δωματίου) 75 γρ. βούτυρο soft Lurpak (σε θερμοκρασία δωματίου) 100 γρ. ζάχαρη άχνη Ξύσμα από...

ΠΑΣΤΕΛΙ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΤΥΡΙΟΥ & ΚΑΡΑΜΕΛΑ

ΠΑΣΤΕΛΙ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΤΥΡΙΟΥ & ΚΑΡΑΜΕΛΑ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΣΤΕΛΙ: 600 ΓΡ. ΑΝΘΟΜΕΛΟ 600 ΓΡ. ΣΟΥΣΑΜΙ ΑΣΠΡΟ ΑΝΑΠΟΦΛΟΙΩΤΟ   ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΤΥΡΙΟΥ: 300 ΓΡ. ARLA ΦΡΕΣΚΟ ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ 100 ML ARLA...

Ριγκατόνι με σπανάκι και κοτόπουλο

Υλικά Ριγκατόνι 500 γρ Κοτόπουλο στήθος 1 τεμ Σπανάκι φρέσκο 400 γρ ή κατεψυγμένο Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ ψιλοκομμένο Σκόρδο 1 σκελίδα ψιλοκομμένη Λευκό κρασί 1/2 ποτήρι του κρασιού Ελαιόλαδο 1...

Τσούρος (Churros) με σάλτσα σοκολάτας

Υλικά Για τα τσούρος Βούτυρο 1/4 κούπας Ζάχαρη καστανή 2 και 1/2 κουταλιές σούπας Αλάτι 1/2 κουταλάκι γλυκού Νερό 1 κούπα Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα Βανίλιες 2 τεμ...

Σαρδέλες ψητές με πιπεριές Φλωρίνης

  Υλικά Σαρδέλες 1 κιλό Ππιπεριές Φλωρίνης 5 τεμ Σκόρδο 1 σκελίδα πολτοποιημένη Ελαιόλαδο 5 κουταλιές σούπας Ξίδι 2 κουταλιές σούπας Αλάτι Οδηγίες Πλένουμε, στεγνώνουμε τις πιπεριές καλά,τις βάζουμε στο γκριλ να...

Μελιτζάνες με κοτόπουλο και κρούστα γιαουρτιού

Υλικά Στήθος κοτόπουλο 400 γρ κομμένο μπουκιές Μελιτζάνες φλάσκες 2 μεγάλες Πατάτες 3 τεμ κομμένες ροδέλες Μανιτάρια λευκά 500 γρ Πιπεριά Φλωρίνης 1 ψιλοκομμένη Ντοματίνια 10 τεμ κομμένα στην μέση ...

Σουφλέ σοκολάτας με δύο μόνο υλικά για τις δύσκολες ώρες

Μπορεί να βρισκόμαστε ήδη στο στάδιο που έχουμε ξεκινήσει γυμναστήριο προκειμένου να επανέλθουμε στα φυσιολογικά μας επίπεδα και να χάσουμε τα περιττά -ίσως- κιλά...

Μία σαλάτα για να χορτάσεις αλλά και να ξεφουσκώσεις, μετά τις διακοπές

Διακοπές πάπαλα. Τα περάσαμε όμορφα (όμορφα, όμορφα), κάναμε αρκετές βουτιές, αποκτήσαμε μπρονζέ επιδερμίδα και φυσικά τα απογεύματα μας έβρισκαν δίπλα στο κύμα να δοκιμάζουμε...

Σφολιατομερεντίνια με δύο μόνο υλικά

Δύο υλικά και τέσσερα μόλις βήματα σε χωρίζουν από το πιο εύκολο (της στιγμής), νόστιμο γλυκάκι – μπουκίτσα- κολατσιό- βούτημα- όπως αλλιώς θέλεις πέστο!!!     Με...

Αυτόν τον πουρέ με τα λαχανικά δε θα θες να τον μοιραστείς με ΚΑΝΕΝΑΝ!

Και τι μαγειρεύω αύριο; Η κλασσική ερώτηση κάθε γυναίκας που οφείλει να μπει στην κουζίνα για να ετοιμάσει το φαγητό της επόμενης ημέρας είτε...

Σουβλάκι με λίγες θερμίδες και με «σπιτική» sauce

Το σουβλάκι το αγαπάς, ας είμαστε ειλικρινείς. Είναι όμως και αυτές οι μέρες που πίεζεις τον εαυτό σου να μη «λυγίσει», να μην οδηγηθεί...

Αυτό το σάντουιτς με ταχίνι δε θα το θες μόνο για brunch

Έχεις καλέσεις την παρέα σου την Κυριακή για brunch; Έχεις γενικώς την τάση να φτιάχνεις εντυπωσιακό πρωινό κάθε Σαββατοκύριακο για να επιβραβεύεις τον εαυτό...

Τραγανές baby πατάτες με παρμεζάνα – Εύκολες και νόστιμες

Αυτές οι μικρές, τραγανές και νόστιμες πατατούλες είναι μοναδικές.   Έχουν μια ιδιαίτερη γεύση καθώς η παρμεζάνα και τα μυρωδικά λιώνουν κάτω από τις baby πατάτες,...

Μακαρονοσαλάτα με λαχανικά (και λίγες θερμίδες)

Παραμένεις στην πόλη και μετράς αντίστροφα για τις διακοπές σου. Μην μου στεναχωριέσαι καθώς υπάρχω και εγώ κάπου εδώ πάνω στην Εθνική οδό Αθηνών-Λαμίας...

Ψητό στήθος από κοτόπουλο

Ψητό στήθος κοτόπουλο με μους Μεσσηνιακής Σφέλας, ψητά ντοματίνια και λάδι μυρωδικών Υλικά για 4 άτομα 4 στήθη από κοτόπουλο (800 γρ.) 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο 50 ml...

Λαχανοντολμάδες με γαρίδα, κουκουνάρι, σταφίδα και σάλτσα λεμονιού

Μια συνταγή γεμάτη χρώμα από τον σεφ Ξενοφών Κατσιμαγκλή. Υλικά: 1 λάχανο 150 γρ. ρύζι για γεμιστά 300 γρ. γαρίδες Νο 5 150 γρ. κουκουνάρι 100 γρ. μαύρη σταφίδα 50 γρ....

Σπιτική μαρμελάδα ροδάκινο

Σπιτική μαρμελάδα ροδάκινο Μαρμελάδα ροδάκινο Υλικά 1½ κιλά ροδάκινα 700 γρ. ζάχαρη 440 γρ. νερό 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού Εκτέλεση 1. Διαλέγετε ώριμα, γερά ροδάκινα, τα καθαρίζετε και τα κόβετε σε κομμάτια. 2....

Κρέπες Από τη Γαλλία στο πιάτο σας

Όλα τα μυστικά για κρέπες αυθεντικές, με μεγάλη ποικιλία υλικών για γλυκές και αλμυρές δημιουργίες. Βon appetit! ίγος χυλός από αλεύρι αρκεί για να δημιουργήσετε μικρά,...

Τάρτα με βανίλιες

Τα μεγάλα, γευστικά δαμάσκηνα που λέγονται βανίλιες είναι στην εποχή τους. Τα τρώτε ή τα κάνετε μαρμελάδα, αλλά είναι λαχταριστά και σαν τάρτα. Προσέξτε να...

Χοιρινό με φασκόμηλο, αργό ψήσιμο

Είναι τόσο γευστικό που θα το τρώτε για μέρες, σαν μπέηκον! Υλικά 2,5 κιλά χοιρινό (όχι μπούτι) ολόκληρο το κομμάτι για ψητό στο φούρνο 2...

Σπαγγέτι με σκόρδο, αρωματικά και βούτυρο

Το απλό είναι το καλύτερο. Πρόκειται για μια βουτυράτη συνταγή ζυμαρικών η οποία απογειώνεται με μια σκορδάτη σάλτσα, φρέσκο βασιλικό, σπανάκι και παρμεζάνα. Υλικά 1...

Κριθαράκι χωριάτικο με λαχανικά στην κατσαρόλα, της Μαρίας Γαρμπή

Κριθαράκι χωριάτικο με λαχανικά στην κατσαρόλα Υλικά 2 φλ. τσαγιού κριθαράκι χωριάτικο 4-5 κολοκυθάκια 2 πράσινες πιπεριές 1 πιπεριά Φλωρίνης 1-2 ξερά κρεμμύδια κοτσάνια 7 μανιταριών κοτσάνια σέλινου 4 ντομάτες ώριμες 4 φλ. τσαγιού...

Τα τυροπιτάκια της μαμάς σε 5 λεπτά!

Γυρίσατε ξανά στην οικογενειακή ρουτίνα και θέλετε να φτιάξετε ένα εύκολο σνακ για τα παιδιά χωρίς πολύ κόπο; Τα τυροπιτάκια που σας προτείνουμε είναι μια εύκολη...

Πίτσα Ουράνιο Τόξο!

Είναι μια εύκολη, νόστιμη και πολύ χαρούμενη πίτσα, που θα λατρέψουν τα παιδιά. Παράλληλα όμως είναι και ένας έξυπνος τρόπος για να φάνε τα παιδιά...

Η πιο εύκολη πίτσα με ψωμί του τοστ!

Σας ζήτησαν τα παιδιά πίτσα για βραδινό; Να, μια γρήγορη, εύκολη αλλά και οικονομική συνταγή για να φτιάξετε τη δική σας σπιτική πίτσα σε 5 λεπτά.  Υλικά (Για ένα...

Το πιο εύκολο και ελαφρύ κέικ πορτοκαλιού!

Πρόκειται για ένα κέικ απλό μια που δε χρειάζεται μίξερ, οικονομικό γιατί δε χρειάζεστε πάνω από 3 ευρώ για να το φτιάξετε, αλλά και πολύ ελαφρύ...

Ριζότο με κολοκύθα

Ξέρουμε για τη θρεπτική της αξία. Tώρα ανακαλύπτουμε και τη γευστική της δύναμη μέσα από ένα γευστικότατο ριζότο με κολοκύθα. Υλικά (για 6-8 άτομα) * 1...

Κεκάκια με κολοκύθα

Αυτή την περίοδο που η κολοκύθα έχει την τιμητική της δοκιμάστε να φτιάξετε κάτι διαφορετικό, όπως τα κεκάκια που σας προτείνουμε!   Υλικά (για 8-12 κεκάκια) *...

Ψαρόσουπα

Χειμωνιάτικη, αχνιστή και πεντανόστιμη σούπα που αναδεικνύει τα θαλασσινά αρώματα. Δοκιμάστε τη!  Υλικά (για 6-8 μερίδες)  1½ κιλό μπακαλιάρο 1 ντομάτα 5 καρότα 2 κρεμμύδια ξερά 2-3 κλωνάρια σέλερι 2 πατάτες 1...

Σούπα με μύδια

Μια πεντανόστιμη, χορταστική και νηστίσιμη συνταγή που θα σας τονώσει και θα γεμίσει απόλαυση.   Υλικά (για 4 μερίδες) 1 κιλό μύδια με το κέλυφος 8 μέτριες γαρίδες 300...

Δείτε Επίσης

Όταν νιώθεις ότι κάτι δεν πάει καλά στη σχέση σου…

Ξαφνικά σου φαίνονται όλα διαφορετικά εκεί που ένιωθες ότι ήσουν ό άγγελος του, το λουλούδι του, η χαρά στη ζωή του, τώρα για κάποιο...

Κράτα την καλοκαιρινή σου σχέση & το χειμώνα!

Το καλοκαίρι, ο ήλιος, η θάλασσα, η ανέμελη διάθεση και ο ελεύθερος χρόνος συντελούν στο να αναδείξουμε την πιο ερωτική πλευρά του εαυτού μας...

Γάμος; Όχι, ευχαριστώ! Γιατί τα νέα ζευγάρια δεν παντρεύονται;

Έρευνα του Πανεπιστημίου Cornell δείχνει ότι ο λόγος είναι ένας και (παραδόξως) δεν αφορά την οικονομική κρίση! Με τους γάμους σε όλο τον κόσμο να...